空心菜重金属超标,是“毒蔬菜”?空心菜富集重金属能力强于一般蔬菜,但这并不代表空心菜重金属含量会超标。我国对农产品有明确规定,重金属超标的农产品严禁上市。另外,空心菜种植对水质要求极高,在污水中很难生存生长。总体而言,在正规商超购买的空心菜是安全的,可以放心吃。
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