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维生素C千万别乱吃!过量摄入易引发痛风!
2023年01月16日09:09   来源:人民网科普

受疫情影响,出现了全民提高免疫力的热潮,补充维C成了大家最常用的热门方法,甚至认为维C是“万能补充剂”,大量补充能缓解发烧、咳嗽、上火等。但事实真是如此吗?

维C是退烧止咳“速效药”?

有的人感冒发烧,吃了维C后,确实症状有所减轻,病程也缩短了,于是认为维C能治疗感冒咳嗽。

但专家表示,维C本身没有治疗感冒的作用。对于本身就存在维C缺乏的人来说,感冒时补充维C只能作为辅助措施,有助于提高免疫力,缓解症状,缩短病程。

维C可以治疗口腔溃疡?

很多人觉得患上口腔溃疡,就是因为缺少维C,所以会选择大量吃水果或者直接吃维C片。

但可能真没什么用。因为口腔溃疡,不只是因为缺维生素C。

从现代医学的角度来看,口腔溃疡的病因是不明确的,压力太大、生活挫折、环境变化、贫血、缺乏维生素等都有可能诱发口腔溃疡。

此外还有一种损伤性口腔溃疡,是因为日常生活中不小心造成口腔黏膜破损引起的,如吃东西时咬了自己一口、吃甘蔗等纤维粗硬的食物、吃太烫的食物等引起的。

因此只是简单地补充维C,并不会有太好的效果。

维C吃得越多吸收越多?

维C可以增强白细胞吞噬病菌的作用,辅助提高免疫力,但其最主要的作用是合成胶原蛋白。一旦缺乏维C,血管胶原蛋白不足,血管脆性就会增加,容易出血,轻则皮肤淤青,重则胃肠道出血等。

所以平时一定要保证维C摄入充足。健康成人每天应摄入100mg维C,最多摄入2000mg。

摄入的维C主要在空肠上部被吸收,但维C并不是吃得越多越好:

摄入30~60mg,吸收率可达100%;

摄入90mg,吸收率约80%;

摄入1500mg,吸收率约49%;

摄入3000mg,吸收率约36%。

维C泡腾片服用过多会引起痛风

由于方便快捷、类似气泡水的口感以及酸甜的口味,维C泡腾片在众多维C补充剂中脱颖而出,成为不少人补充维生素C的首选,但维C泡腾片的维C剂量普遍较高,常见的都达到了500~1000mg每片。

所以,利用其来补充维C实际上是大幅超标的,长期服用大量维C可能引起草酸结石,在敏感者体内还会引起尿酸水平升高,导致痛风。

此外,泡腾片中还含有不少碳酸氢钠,长期服用会增加人体钠的摄入。

如果你平时还喜欢吃些薯片、辣条之类重盐的零食,或是饭菜的油盐偏重,那么泡腾片里的钠还会在无形中增加身体代谢的负担,引起高血压等心血管疾病。

如何选取合适的维C补充剂

市面上的维C补充剂五花八门,不同种类的价格也相差数十倍。那么是否是越贵的效果越好呢?

并不尽然,随着现代制药工业的发展,市面上出售的各种维C其实都已经达到了最优的品质。即便是药店里最便宜的几块钱一瓶的维C药片也和动辄上百的维C泡腾片的相差无几。

如果你追求性价比,那么一小瓶不起眼的维C药片无疑是你的最佳选择,小小一瓶就有100片,每片含有100mg的维C,每天一片可以吃三个多月。

当然,对于嘴馋的各位,也有各种口味酸甜的咀嚼片可供选择,但由于其使用了更为复杂的工艺来保证口感和风味,价格也相对贵一些。

不过最推荐的维C补充剂还得是各类新鲜蔬果,在补充了维C的同时,也大大增加了膳食纤维的摄入。

膳食纤维能够促进肠道蠕动,对于维持肠道健康有着重要作用,而且新鲜的蔬果美味可口,吃货可不能轻易放过。

人体是一个十分精密的系统,要想其运行流畅,需要摄入各种营养物质。

但人体也很“娇气”,这些营养无论少了或者多了哪个身体都会出问题。

补充的多了也会出问题,只有达到一个稳定的平衡才能保证人体的健康。

所以科学提醒我们,营养物质的补充要全面且合理,不仅仅是今天提到的维C,其他众多的营养素也是人体必需的。

对待它们也要像对待维C 一样,均衡且合理的摄入,再加上适量的运动,你就能拥有一副健康且充满活力的躯体。