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网传草莓添加膨大剂 记者现场调查
2017年04月05日07:46   来源:济宁市全媒体辟谣平台

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下正是草莓旺季,酸酸甜甜吃起来特别爽口。近期网上一些关于“当心膨大剂、甜味剂草莓”的帖子引发市民的担忧。大个头空心草莓就是打了膨大剂?市场上的草莓还安全吗?带着大家关心的草莓安全问题,记者对此进行了采访。

记者首先来到了市区的一家大型农贸市场,在这里记者看到,商户销售的草莓不仅数量多,品种也不少,有的还标注着产地,吸引了不少消费者前来购买。

现场同期:保证好吃你放心吧,俺这是牛奶草莓 多少钱一斤 13 熟透了吗 你别管熟透没熟透 就是甜 你看他们那是什么草莓呀 后面白一截 你尝尝他们不是这样的口味 咱路子近 他们路子远 形状怪的是不是不大好 他那是采花采的 有的是硬质的

在不少摊位上,草莓都被摆在了最显眼的位置,看上去十分诱人。记者了解到,大小不同的草莓价位也不一样,个头大的价格在20元一斤左右,而个头小的则在13到15元一斤左右。挑选中,记者发现,大部分草莓长得比较规矩,也有一部分草莓长得比较特别,比如有的像元宝,有的像爱心,有的像手掌。好好的草莓,咋长成这样了?

摊主们都表示,自己的草莓是纯天然的,绝对没有添加过膨大剂等激素。网上有文章提到,不规则且特别大的,或者是果肉空洞,根部是白色的草莓,都是使用过激素的,不宜购买。对此也是有市民表示担忧。

济宁市民:“和朋友去买草莓的时候,也遇到过奇形怪状个头特别大的草莓,心里吧也很想买,据朋友说最好是别买,这种草莓吧据说是喷了一种叫膨大剂的激素,吃了对身体不是多好。”

济宁市民:“现在我去市场上买草莓,经常看到那些形状比较奇怪,而且个头很大,颜色比较艳丽的那种草莓,那样的草莓是不是喷了膨大剂激素之类的东西,所以我现在一般不敢去挑选那样的草莓。”

那么这样的草莓是不是添加了膨大剂呢,对此专家解释,草莓果形不规则主要是肥水管理不当和授粉不良造成,对草莓品质没有影响。草莓颜色不均则因为草莓成熟时是由茎部开始慢慢向根部着色,根部发白只是草莓还没有完全成熟,果内空洞则是果子长大后的自然现象,市民不必担心。

农业专家:“在草莓开花结果之后,基本上不用所谓的激素,也不存在使用激素,而且这种激素对草莓的生长发育,根本没有效果。”

直播民生记者报道 王瑞秋