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碘盐导致甲状腺疾病高发?这些关于碘的真相你该知道
2019年05月17日14:45   来源:济宁市全媒体辟谣平台

济宁市全媒体辟谣平台讯  最近几年,随着甲状腺相关疾病的检出率大幅增加,很多人都把这个问题归咎于加碘盐,关于食盐是否应该加碘的问题一直争论不休,众说纷纭。

记者从济宁市2019年健康传播大会中获悉,含碘盐导致甲状腺癌和甲状腺结节高发的说法毫无依据。放射线、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是甲状腺癌发病的诱因。但是,目前并没有直接证据证明碘过量可导致甲状腺癌和甲状腺结节。

碘是人体必需的微量元素,是合成甲状腺激素必不可少的重要原料,在维持机体健康的过程中发挥着极为重要的作用。其摄入过多、过少的碘摄入都会导致甲状腺疾病,除非患者同时合并甲亢以及甲状腺炎发病早期,其余人群都应该正常食用碘盐。

这些关于碘的谣言你也不要信:

儿童“大脖子病”是缺碘?不一定!

孩子“大脖子”也可能是甲状腺炎引起的肿大,是在遗传、感染、精神压力等诱发因素下甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,引起大脖子、进食多、消瘦,与缺碘没有关系。

饮水和物中就能获取足够的碘?错!

碘只能从自然界摄取。除了海带和紫菜的含碘量高,其他海产品含碘量都不是很高,且食用的普遍性和摄入量都不足以满足人体对碘的需求,加碘盐才是目前人群饮食中碘的主要来源。

在购买、食用加碘食盐时应请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐,在阴凉、干燥、远离炉火的地方最好避光保存,且存放时间不宜太长;为减少碘损失,应在菜品出锅时放盐。

补碘过量不会有事?危害大

碘过量的危害包括急性碘过量和慢性碘过量引起的危害。由于甲状腺自身具有调节机制,一定时间内的碘摄入过量,一般不会引起明显的甲状腺功能紊乱。但长期碘摄入过量可导致甲状腺自身调节失衡和功能紊乱,进而导致甲状腺疾病发生。我们应该因地制宜、分类指导、科学补碘。